DIY: Eis selber machen

Hast du Lust auf eine erfrischende Abkühlung an heißen Sommertagen, aber möchtest dabei nicht immer zu den kalorienreichen Eissorten aus dem Supermarkt greifen? Dann bist du hier genau richtig! Denn heute zeigen wir dir, wie du super leckeres und dazu noch gesundes Eis ganz einfach selbst machen kannst. Bereit? Los geht’s!

Selbstgemachtes Eis hat gleich mehrere Vorteile. Erstens weißt du genau, was drin ist – keine versteckten Zuckerfallen oder künstlichen Zusätze. Zweitens kannst du deine Lieblingszutaten verwenden und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren. Und das Beste: Es macht mega Spaß!

Was du brauchst

Bevor wir starten, hier eine kurze Liste, was du alles brauchst:

• Ein Mixer oder Pürierstab
• Frische oder gefrorene Früchte
• Joghurt, Kokosmilch oder pflanzliche Milchalternativen
• Ein bisschen Honig oder Agavendicksaft (wenn du es süßer magst)
• Eisförmchen oder kleine Schalen

1. Fruchtiges Erdbeer-Joghurt-Eis

Dieses Eis ist ein Klassiker und geht super schnell.

• 200 g frische oder gefrorene Erdbeeren
• 200 g Naturjoghurt
• 1-2 EL Honig (nach Belieben)

Einfach alle Zutaten in den Mixer werfen, bis eine glatte Masse entsteht. Diese in Eisförmchen füllen und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. Voilà – schon hast du ein leckeres und gesundes Erdbeereis!

2. Cremiges Avocado-Kokos-Eis

Für alle, die es gerne etwas ausgefallener mögen:

• 1 reife Avocado
• 200 ml Kokosmilch
• 2 EL Honig oder Agavendicksaft
• Ein Spritzer Limettensaft

Alles gut pürieren, in Formen füllen und ab ins Gefrierfach. Das Ergebnis? Ein unglaublich cremiges Eis, das du unbedingt probieren musst!

3. Mango-Bananen-Sorbet

Sorbet ist super erfrischend und ganz ohne Milchprodukte:

• 1 reife Mango
• 1 reife Banane
• Ein Schuss Orangensaft

Mango und Banane in Stücke schneiden und mit dem Orangensaft mixen, bis eine feine Masse entsteht. Dann wie gewohnt einfrieren. So einfach und so lecker!

• Wenn du keine Eisförmchen hast, kannst du auch kleine Joghurtbecher oder Muffinformen verwenden.
• Um das Eis am Stiel leichter aus der Form zu bekommen, halte die Form kurz unter warmes Wasser.
• Probiere verschiedene Kombinationen aus – wie wäre es zum Beispiel mit Himbeer-Kokos oder Blaubeer-Joghurt?

Eis selber machen ist nicht nur kinderleicht, sondern auch eine tolle Möglichkeit, sich gesund und lecker zu erfrischen. Also schnapp dir deinen Mixer und leg los – der Sommer wartet auf dich!